Abendkarte

| Vorspeisen | Salat | Suppen | Enchiladas | Steinofenpizza | Rollos | Kinderteller |
| Pasta | Auflauf | Pfanne | Fleisch | Fisch | Vegetarisch |
| Dessert | Eis | Kuchen |

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Liebe Gäste,

unsere Gerichte werden fast ausschließlich mit frischen Zutaten und direkt nach der Bestellung zubereitet.
Falls es daher mal etwas länger dauert, bitten wir um Ihr Verständnis.
Gern packen wir Ihnen unsere Gerichte auch zum Mitnehmen ein, müssen hier aber einige verpackungs- und transportbedingte Einbußen in Kauf nehmen.
Sollte es im Restaurant einmal sehr voll sein, können wir unter Umständen kein "Außer-Haus-Essen" anbieten.

Wir wünschen einen guten Appetit! 

Ihr El Mundo - Team

 

Tischreservierungen und Reservierungen des Clubraums nehmen wir gerne jederzeit direkt vor Ort oder telefonisch unter 0421 – 384010 entgegen.

 

Kalte Vorspeisen

1 Portion Zaziki

3,00 €

2 Bruschetta
geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Basilikum und Zwiebeln

4,50 €

3 Sushi
hausgemacht, dazu Wasabi

8,00 €

4 Büffelmozzarella und Tomatenscheiben
mit Basilikum und Olivenöl

7,00 €

5 Mediterranes Humos und Tahin
Kichererbsenpürree und Sesampaste mit ofenfrischem Fladenbrot

7,50 €

6 Antipasti-Teller
nach Art des Hauses (Fleisch, Fisch, Gemüse)

12,00 €

7 Orientalischer Vorspeisenteller
mit ofenfrischem Fladenbrot

10,00 €

8 Auberginenröllchen mit eingelegtem Ziegenkäse
und frischem Knoblauch, dazu Rosmarinbrot

8,00 €

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Warme Vorspeisen

9 Nachos
mit Aioli und Salsa, mit Käse überbacken

5,00 €

10 Hähnchensatéspieße mit Erdnußdip
und Gurken-Ingwer-Salat

8,00 €

11 Überbackene Riesenchampignons
mit Spinat-Feta-Füllung und Blattsalaten in Kräutervinaigrette

8,00 €

12 Gegrillte Gambas
mit kleinen Rosmarinkartoffeln und Knoblauchquark

9,00 €

13 Überbackener Fetakäse
mit Thymian, Honig und Feldsalat in Balsamico-Wasabidressing

8,00 €

14 Gegrilltes von der Maishähnchenbrust
mit Garten-Essiggemüse und pikantem Sesamdressing

8,00 €

15 Riesengarnelen mit Knoblauch
und Zitronengras in Chiliöl gebraten, dazu ofenfrisches Baguette

10,00 €

16 Gebratene Geflügelleber am Spieß
mit karamellisierten Zwiebeln und kleinem Salat

7,00 €

17 Gegrilltes Carpaccio vom Rind „mediterrane Art“
pikant belegt und gewürzt, dazu Rucola und Parmesan

10,00 €

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Salate

Über 50% unserer Salate-Produkte stammen aus biologischem Anbau

Dressings:
Joghurt, Vinaigrette, Knoblauch, American, Caesars oder
Olivenöl und Balsamicoessig

18 Kleiner Beilagensalat

4,00 €

19 Salat „El Mundo“
Gemischter Salat

8,00 €

       wahlweise dazu:

 

  - cremiger Fetakäse „natur“

3,00 €

  - gebackener Fetakäse

3,50 €

  - gegrilltes Lachsfilet

3,50 €

  - gegrilltes Hähnchenbrustfilet

3,00 €

  - kross gebratene Sardinenfilets

3,00 €

 

Chef’s Salads

20 Salat „Schuppen 1“
Frischer bunter Gemüse-Blattsalat in Zitronen-Olivenöl-Dressing, mit gebackenem Fetakäse in Tortillakruste

9,00 €

21 Salat „Orient“
Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Paprika und Calamates-Oliven mit frischem Limettensaft, Koriander und Olivenöl, dazu ofenfrisches Fladenbrot und Zaziki

8,00 €

22 Mediterraner Käsesalat
Pikanter Käse, Tomaten, Paprika, knackiger Porree, frischer grüner Spargel und Ananas in cremigem Sesamdressing

9,00 €

23 Salat „Sylt“
Junger frischer Blattspinat in Sylter Honig-Senfdressing mit gebratenen Champignons, Croûtons und gerösteten Sonnenblumenkernen

8,00 €

24 Salat „Caesars Art“
Knackiger Eisbergsalat mit Caesars-Dresing, Croûtons und gehobeltem Parmesan

7,00 €

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Sopas - Suppen

25 Kartoffel-Lauch-Creme

4,00 €

26 Tomatensuppe

4,00 €

27 Mediterrane Fischsuppe

7,00 €

28 Spinatcremesuppe
mit Lachsstreifen

5,00 €

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Enchiladas

überbackene Weizentortilla mit Aioli, Salsa und Tortillachips

29 Enchilada Vegetariana
gefüllt mit pikantem Frischkäse und Gemüse

8,00 €

30 Enchilada de Pollo
gefüllt mit pikantem Frischkäse, Hähnchenbrustfleisch und Gemüse

8,50 €

31 Enchilada con Carne
gefüllt mit pikantem Frischkäse, Rinderhackfleisch und Gemüse

8,50 €

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Steinofenpizza

zubereitet mit Olivenöl

32 Pizza Margherita
Tomaten und Käse

7,00 €

33 Pizza Classico
Basilikum, Büffelmozzarella, Tomaten

9,00 €

34 Pizza Salami
Salami und Käse

8,50 €

35 Pizza Prosciutto
Schinken und Käse

8,50 €

36 Pizza Funghi
Champignons und Käse

8,00 €

37 Pizza Salami e Funghi
Salami, Champignons und Käse

9,50 €

38 Pizza Prosciutto e Funghi
Schinken, Champignons und Käse

9,50 €

39 Pizza Hawaii
Schinken, Ananas und Käse

9,00 €

40 Pizza India
Scharf gebratenes Curry-Gemüse und Käse

9,00 €

41 Pizza Quattro Stagioni
Schinken, Salami, Paprika, Champignons und Käse

10,00 €

42 Pizza Tupamaros
Schinken, Thunfisch, Jalapeños, Knoblauch und Käse (scharf)

10,00 €

43 Pizza Tonno
Thunfisch, rote Zwiebeln, Peperoni und Käse

9,00 €

44 Pizza Marinara
Lachs, Pulpo, Knoblauch und Käse

10,00 €

45 Pizza Salmone
Lachs, frischer Spinat und Mozzarella

10,00 €

46 Pizza Calzone
Schinken, Champignons, Paprika und Käse

10,00 €

47 Pizza con Carne
Gebratenes Rinderhackfleisch, Jalapeños, rote Zwiebeln und Käse (scharf)

10,00 €

48 Pizza Rucola
Frischer Rucola, frischer Parmesan und Käse

9,00 €

49 Pizza Antipasti
Gegrillte Auberginen, Zucchini, getrocknete Tomaten, rote Zwiebeln und Jalapeños

9,00 €

50 Pizza Spinaci e Formaggio bianco
Frischer Spinat, cremiger Fetakäse, rote Zwiebeln, Knoblauch und Käse

10,00 €

51 Pizza Spinaci e Gorgonzola
Frischer Spinat, Gorgonzola, rote Zwiebeln, Knoblauch und Käse

10,00 €

52 Pizza Spinaci e Scampi
Frischer Spinat, in Knoblauchöl gebratene Riesengarnelen, rote Zwiebeln und Käse

10,00 €

53 Pizza EL MUNDO
Cremiger Fetakäse, Basilikum, Gorgonzola und Edamerkäse

10,00 €

54 Pizza Anchovi
Anchovis, Oliven, Kapern und Käse

9,00 €

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Rollos

Kross gebackenes Fladenbrot, gefüllt

55 Rollo de Queso blanco
Cremiger Fetakäse, Tomaten, Gurken, Peperoni und grüner Salat

10,00 €

56 Rollo vegetariano
Paprika, Tomaten, Champignons, Maissauce, Knoblauch und Käse

10,00 €

57 Rollo de Atún
Thunfisch, Artischocken, Peperoni, Maissauce, Knoblauch und Käse

10,00 €

58 Rollo de Pollo
Hähnchenbrustfleisch, Ananas, Maissauce, Knoblauch und Käse

10,00 €

59 Rollo a la Tupamaros
Schinken, Salami, Artischocken, Jalapeños, Knoblauch, Maissauce und Käse (scharf)

10,00 €

60 Rollo con Carne
Schweinefiletstreifen, Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños, Zaziki und Käse (scharf)

10,00 €

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Kinderteller

nur für unsere kleinen Gäste

61 Kleines Hähnchenschnitzel
mit Gemüse und Kartoffelspalten

5,00 €

62 Kinderpizza

4,00 €

63 Pasta Kinderteller
Spaghetti oder Trottole mit Napoli- oder Käse-Sahnesauce

4,00 €

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Hausgemachte Pasta

Unsere Pasta wird jeden Tag aus natürlichen Zutaten frisch zubereitet: aus Hartweizengrieß, frischen Eiern und Olivenöl. Die frische Pasta wird direkt nach der Bestellung al dente gekocht!
 
64 Spaghetti Napoli
auf Wunsch mit gegrillten Gambas

7,00 €
Stück 2,00 €

65 Spaghetti Aglio e Olio
mit Olivenöl, Knoblauch, Jalapeños und frischem Basilikum

8,00 €

66 Spaghetti Serrano
mit Serranoschinken und Schnittlauch-Sahnesauce

10,00 €

67 Spaghetti Melanzane
mit gegrillten Rindersteakstreifen in pikanter Sauce, mit Auberginen, Zwiebeln, Kapern und Tomaten

10,00 €

68 Spaghetti Scampi
mit Riesengarnelen in Kräuterpesto, dazu Rucola und marinierte Lachsscheiben

12,00 €

69 Spaghetti Chili
in Chiliöl gebraten, mit marinierten Rindersteakstreifen und frischem Koriander

10,00 €

70 Tagliatelle con Spinaci
mit Blattspinat und cremigem Fetakäse in Knoblauch-Sahnesauce

9,00 €

71 Tagliatelle con Carne di Maiale
mit Filetstreifen vom Schwein, Champignons und Broccoli in Rahmsauce

9,00 €

72 Tagliatelle con Salmone
mit Lachs, Shrimps und Blattspinat in Sahnesauce

10,00 €

73 Tagliatelle Mascarpone
in Zitronen-Sahnesauce, mit Mascarpone, Chili und gegrilltem Lachsfilet

11,00 €

74 Tagliatelle Pulpo
mit gebratenem Pulpo, Pok Choi und Tomaten in Kräuterpesto

9,00 €

75 Tagliatelle Gorgonzola
mit gebratenen Rindersteakstreifen, Champignons und Broccoli in Gorgonzola-Sahnesauce

11,00 €

76 Tagliatelle Siciliana
in pikanter sizilianischer Tomatensauce, mit gegrillten Riesengarnelen

10,00 €

77 Tagliatelle Anatra
mit Entenbruststreifen und gebratenem Gemüse in Orangen-Sherryrahm

12,00 €

78 Papardelle Pesto
in Rucola-Pesto mit Tomaten und Büffelmozzarella

9,00 €

79 Papardelle Lobster
mit Flusskrebsfleisch, roten Zwiebeln und grünem Spargel in Hummersahnesauce

12,00 €

80 Papardelle Agnello
mit geschmortem Lammfleisch, Zwiebeln und Aubergine in Pfeffer-Rahmauce

12,00 €

81 Trottole Scaloppine
mit Wild-Jacobsmuscheln und Romanescoröschen in Kräutersahnesauce

12,00 €

82 Trottole Tonno
mit Thunfisch, Oliven, Tomaten, roten Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch

9,00 €

83 Trottole Picante
aus dem Wok, in Sesamöl gebratenes Rinderhack mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Jalapeños

10,00 €

84 Trottole Vegetarianas
mit Gartengemüse in Curry-Sahnesauce und mit Käse überbacken

9,00 €

85 Trottole Fegato
mit frischer Geflügelleber, Zwiebellauch und Karottenstreifen in Woköl gebraten und pikant gewürzt

9,00 €

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Aufläufe

Mit Sahne und Käse überbacken.
Gorgonzola-, Curry-, Knoblauch- oder Kräutersauce nach Wahl
 
86 Auflauf Panama
mit Broccoli, Kartoffeln, Champignons und Schweinefiletstreifen

10,00 €

87 Auflauf Acapulco
mit Lachs, Spinat, Zwiebeln und Kartoffeln, mit Mozzarella überbacken

10,00 €

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Aus der Pfanne

88 Carne a la Santiago
geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignons in Kräutersauce, dazu Salat und gebackene Kartoffelspalten

12,00 €

89 Carne a la Mendoza
geschnetzelte Hähnchenbrust mit Champignons in Kräutersauce, dazu Salat und gebackene Kartoffelspalten

12,00 €

90 Pavo
Putensteaks und Champignons in Sahnesauce, dazu Röstkartoffeln und Salat

12,00 €

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Fleisch

91 Rotes Thai-Hähnchencurry
mit Gemüse in Kokossauce und Basmatireis

13,00 €

92 Spanische Curryreispfanne
mit Shrimps, Lachsfilet, Pulpo und Hähnchen im Kräuter-Schinkenmantel, dazu Koriander-Joghurt-Dip

15,00 €

93 Hühnercurry
Indische Art, mit Ananas, Bananen und Cashewnüssen, dazu Basmatireis

14,00 €

94 Lammcurry
Indische Art, mit Kichererbsen, Gemüse und Biryanireis

15,00 €

95 Gegrillte Hähnchenbrust
mit Tomatenpesto und Mozzarella überbacken, dazu Rotweinsauce, grüner Curryreis und Salat

14,00 €

96 Gegrillte Maishähnchenbrust
auf gebratenem Kartoffelstampf mit Grillkartoffeln und Portweinsauce, dazu Salat

15,00 €

97 Hähnchenbrustspieße
mit Pfeffer-Feigensauce, gegrillten Gambas auf Broccoligemüse, dazu Röstiecken und Salat

15,00 €

98 Putensteak
mit Grilltomaten und Mozzarella überbacken, dazu Thymiansauce, Basmatireis und Salat

14,00 €

99 Gegrilltes Putensteak
an Pfefferrahm, mit gebratenem Romanesco und Käse-Gnocchi, dazu Salat

14,50 €

100 Gegrillte Schweinefiletmedaillons
auf gebratenen Champignons in Sahnesauce, dazu Röstiecken und Salat

14,50 €

101 Schweinefilet in Mandelhülle gebraten
auf provençalischem Gemüse in Marsalasauce, mit Kartoffelgratin und Salat

15,50 €

102 Süßländer Bio-Schweinerückensteak
mit einer Käse-Zwiebel-Füllung auf feinen grünen Bohnen an Thymiansauce und Kartoffelstampf, dazu Salat

17,00 €

103 Gegrillte Lammhüftsteaks
auf knackigem Gartengemüse in Balsamicosauce und Kräutergnocchi, dazu Salat

22,00 €

104 Mediterranes Lammfleisch
unter einer Blätterteighaube mit Paprika, Aubergine, Zwiebeln und Kartoffeln in Rosmarin-Pfeffersauce

15,00 €

 

Südamerikanische Rindersteaks

Rohgewicht mind. 250g

Folgende Gerichte können wahlweise mit gegrilltem

-

Hüftsteak für

16,50 €

-

Rumpsteak für

19,50 €

-

Rib-Eye-Steak (mit Fettauge) für

21,00 €

-

Rinderfilet für

26,00 €

bestellt werden:
105 mit gegrilltem Gemüse, Kräuterbutter, kleinen Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat

 

106 mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Café-de-Paris-Sauce, dazu Röstiecken und Salat

 

107 mit frischem Blattspinat und Riesengarnelen an Cognac-Pfeffersauce, dazu gebratener Kartoffelstampf und Salat

 

108 mit gebratenem Pok Choi, Gemüse-Wrap und asiatischer Sauce, dazu Salat

 

   

 

109 Frische gegrillte Barbarie-Entenbrust
auf Apfel-Zwiebel-Gemüse in Calvadossauce, mit Röstiecken und Salat

17,00 €

110 Frische gegrillte Barbarie-Entenbrust
in Marsalasauce, mit mediterranem Gemüse, Kartoffelgratin und Salat

17,00 €

111 Frische gegrillte Barbarie-Entenbrust
an scharfer Pfeffersauce, mit Grillgemüse, Kartoffelgratin und Salat

17,00 €

   

 

112 El Mundo Grillteller
mit Rindersteak, Schweinefiletmedaillon, Hähnchenbrust und Lammfiletspieß, dazu gebackene Kartoffelspalten, Kräuterbutter, Chimi-Churi-Sauce und Salat

18,00 €

113 Grillplatte „Surf and Turf“
Rinderhüftsteak, Süßländer Bio-Schweinerückensteak, Hähnchen im Kräuter-Schinkenmantel, Entenbrustspieß, Lachsfilet und Gambas mit Rucola, Tomaten-Chili-Pesto, Kräuterbutter und grünem Curryreis

24,00 €

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Fisch

114 Calamares Empanadas fritos
mit Salat, Aioli und Americansauce

12,00 €

115 Gegrillte Lachsfilets
in Petersilien-Sauce, mit frischem Blattspinat, cremigem Fetakäse im Sesammantel, Butterkartoffeln und Salat

17,00 €

116 Lachsfilet mit Tortilla-Käsekruste
mit hausgemachten Tagliatelle in Zitronen-Kräutercreme und getrockneten Tomatenstreifen, dazu Salat

17,00 €

117 Riesengarnelen
gebratene Riesengarnelen mit asiatischem Gemüse in Kokos-Curryschaum, dazu Basmatireis und Salat

13,50 €

118 Kingclipfilet „orientalisch“
aus dem Ofen, gebackenes Fischfilet mit Zwiebeln, Paprika, Oliven und Tomaten (leicht scharf), dazu Biryanireis und Salat

14,00 €

119 Frische, kross gebratene Sardinenfilets
mit Zwiebelkompott und Basmatireis auf gegrilltem Fladenbrot, dazu Salat

14,00 €

120 Makrelenfilet
mit Kräuterpesto, Tomaten, Jalapeños und Oliven in der Folie gegrillt, dazu ofenfrisches Fladenbrot, Zaziki und Salat

14,00 €

121 Knurrhahnfilets im Kräuter-Senfmantel
mit Grillkarotten an weißer Balsamicocreme und Kürbiskernrösti, dazu Salat

14,50 €

122 Knurrhahnfilets in Parmesan-Eihülle
gebraten, an einer Tomaten-Sahnesauce, dazu Basmatireis und Salat

14,50 €

123 Frische ganze Dorade Royal
mit gegrilltem Gemüse und Knoblauchkartoffeln mit Sour-Cream, dazu Salat

18,00 €

124 Gegrillte Doradenfilets
auf Gemüsecurry mit frischer Ananas und Basmatireis, dazu Salat

17,00 €

125 Gegrilltes Heilbuttfilet
mit Mandelbutter, dazu Gemüse der Saison, Kräuterkartoffeln und Salat

15,00 €

126 Gegrilltes Heilbuttsteak
auf jungem Blattspinat mit Feigensenf an Orangensauce und Basmatireis, dazu Salat

16,50 €

127 Gegrillte Zackenbarschfilets
mit gebratenen Pok Choi an Thai-Currysauce und Basmatireis, dazu Salat

16,50 €

128 Wolfsbarschfilets mit Kartoffel-Käsekruste
und gebratenem Romanesco an Djion-Senfsauce, dazu Salat

17,00 €

129 Gegrillte Filets vom Wolfsbarsch
auf Fenchel-Champignongemüse an Chilihollandaise und Rosmarinkartoffeln, dazu Salat

18,00 €

130 Gegrillte Atlantik-Seezungenfilets
mit Paprikagemüse an Oliven-Kräuterpesto mit provençalischem Kartoffelpüree, dazu Salat

17,00 €

131 Andalusischer Gambateller
gegrillte Gambas mit Oliven, roten Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Tomaten und Basmatireis, dazu Salat

16,00 €

132 Fischplatte
Variation von Edelfischen mit Dillsauce, Basmatireis und Salat

17,00 €

133 Fisch-Grillplatte
mit gegrilltem Lachs-, Wolfsbarsch- und schwarzem Heilbuttfilet auf mediterranem Gemüse, dazu Knoblauch-Kräutersauce, Kartoffelgratin und Salat

19,50 €

134 Fischplatte „Fusion“ für 2 Personen
Lachsfilets im Kräutermantel, Atlantik-Seezunge mit Auberginengemüse, gegrillte Gambas auf frischem Blattspinat, gratinierte Wild-Jacobsmuscheln mit grünem Spargel und Sauce Choron, dazu zweierlei Basmatireis und Salat

32,00 €

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Vegetarisch

135 Reis-Spinat-Bratlinge
mit cremigem Fetakäse, Salat und Joghurtsauce

10,00 €

136 Vegetarische Platte
gegrillte Knoblauchkartoffeln mit Artischockenherzen in Kräutersauce, Riesenchampignons mit Spinat und Hollandaise überbacken, Paprika mit grünem Curryreis und Salat

11,00 €

137 Rotes Thai-Gemüsecurry
in Kokossauce mit frischem Koriander und Basmatireis

10,00 €

138 Gebratene Maultaschen
auf sautiertem Gemüse an Tomaten-Mascarponesauce und Rucola

11,00 €

139 Gebratene Gnocchi
mit Mozzarella und Kirschtomaten in Rucolapesto, dazu Salat

10,00 €

140 Gefüllte Crêpes
mediterran mit Ratatouillegemüse, an Tomaten-Basilikumsauce, mit Käse überbacken

10,00 €

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Tages- und Wochengerichte

Die wechselnden Tages- und Wochengerichte finden Sie auf unseren Tafeln

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Dessert

  Tiramisu

4,00 €

  Panna Cotta

4,00 €

  Crème Brulée

5,00 €

  Nougat-Krokant-Parfait

6,00 €

  Mousse von brauner und weißer Schokolade

7,00 €

  Gebackenes Vanilleeis
mit Amarettobrösel

7,00 €

  *Dessertkomposition „El Mundo”
Variation von süßen Leckereien

9,00 €

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Unser Eis

ist Crème-Eis aus eigener Herstellung.
Wir verwenden für die Zubereitung ausschließlich Naturprodukte, was Frische und Spitzenqualität garantiert. Das Eis wird nach traditionellen Elsasser Rezepten ohne Konservierungsstoffe jeden Tag frisch zubereitet.
Die aktuelle Auswahl an Eissorten entnehmen Sie bitte  der Tafel, dazu gibt es wahlweise hausgemachte Erdbeer-, Karamel-, Orangen-Karamel- oder Schokosauce.

Auf Wunsch mit Sahne, Portion 0,50 €

  Eine Kugel
mit Fruchtmark oder Sauce im Schälchen

2,00 €

  Zwei Kugeln
mit Fruchtmark oder Sauce im Schälchen

3,50 €

  Drei Kugeln
auf Fruchtmark oder Sauce auf dem Teller

5,50 €

  Vier Kugeln
auf Fruchtmark oder Sauce auf dem Teller

6,50 €

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Kuchen

Unser Kuchenangebot finden Sie in unserer Kuchenvitrine

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